选项A和B正确，FileInputStream确实用于从文件中读取字节数据，而FileOutputStream用于将字节数据写入文件。选项D也正确，为了提高效率，FileInputStream和FileOutputStream通常与缓冲流一起使用。选项C错误，FileInputStream和FileOutputStream是字节流，不能直接操作字符数据，字符数据的操作需要使用Reader和Writer类。