本题考察概率的基本概念。总水果数量为5 + 10 + 15 = 30个。选择香蕉的概率为香蕉数量除以总水果数量，即P(香蕉) = 10 / 30 = 1/3 ≈ 0.33。选项C是正确答案。选项A、B和D的概率计算均不正确，分别为0.25、0.5和0.4，未能正确反映香蕉的实际比例。