栈是一种后进先出（LIFO）的数据结构，这意味着最后进入栈的元素将是第一个被删除的。栈的插入和删除操作都是在栈顶进行的。选项B正确描述了栈的性质。选项A错误，因为描述的是队列的性质。选项C正确描述了栈的删除操作，但不是唯一正确的描述。选项D错误，因为栈的插入操作是在栈顶进行的。