该题考察的是数列的定义和求值。根据数列的定义，a_n = 2n + 1，代入 n = 5，得到 a_5 = 2*5 + 1 = 10。因此，正确答案为 B. 10。其他选项 A. 9 和 C. 11 是错误的计算结果，选项 D. 12 也不符合数列的定义。易错点在于对公式的理解和代入错误。