选项A正确，因为它直接初始化了一个2行3列的二维数组。选项B虽然最终也能达到同样的效果，但它的初始化过程分了两步，不是最直接的方式。选项C也是正确的，它通过直接指定每行的元素来初始化二维数组。选项D是错误的，因为在Java中，不能只指定列数而不指定行数来初始化二维数组。