在心理学中，哪种现象指的是我们的思维在处理信息时会进行简化和归纳，从而在有限的认知能力下保持高效？
答案解析
本题的核心考点是心理学中的信息处理过程。正确答案为C，概括化，这是指我们在处理信息时，为了效率会将具体信息归纳为更广泛的类别。选项A的感知扭曲是指个体对信息的错误解释，选项B的删除过程是指忽略某些信息，选项D的非言语信息是指不通过语言进行的交流。这些选项虽然与信息处理有关，但并不是指处理信息时的简化归纳现象。
正确答案：C