在Java中，关于流的描述，以下哪项是正确的？

A. 流是Java中处理输入输出的唯一方式

B. 流只能用于文件读写操作

C. 流可以用于网络连接中的数据读写

D. 流操作不适用于键盘输入和屏幕输出

选项A错误，因为Java中处理输入输出的方式不仅限于流，还有NIO等。选项B错误，流不仅用于文件读写，还可以用于网络连接等。选项D错误，流操作适用于键盘输入和屏幕输出。选项C正确，流可以用于网络连接中的数据读写，这是Java流的一个重要应用场景。

正确答案：C