核心考点：常见字符编码特性。解题思路：ASCII码是计算机中普遍采用的字符编码，使用7位二进制表示（标准ASCII），可扩展为8位。选项B正确。错误选项A中BCD码用于数字编码而非汉字；选项C格雷码用于减少信号切换错误，非字符编码；选项D16进制是数值表示方式，非字符编码。易错点在于混淆编码类型与应用场景。