A选项错误，虽然JavaSE有跨平台特性，但其主要用于桌面应用和基础服务，不适合复杂的服务器端应用和移动端应用；B选项正确，JavaSE 适合桌面应用，JavaME 适合移动端，JavaEE 适合服务器端，可以满足不同平台的差异化需求；C选项错误，服务器端通常需要企业级应用开发，JavaSE 的功能不足，而应选择JavaEE；D选项错误，JavaME不适合桌面端，JavaSE不适合移动端，与实际应用场景不符。