本题考察矩估计法的步骤，尤其是如何利用样本矩来估计总体参数。选项B是正确的，因为我们需要建立样本第一矩与总体均值之间的关系，并用样本均值代替总体均值。选项A错误地忽略了样本方差的影响，选项C混淆了第一矩和第二矩的概念，选项D则不符合矩估计法的基本思想。