选项A错误，因为在递归中并不是直接移动最底下的碟子，而是需要先移动上面的碟子。选项B是正确的，它准确描述了汉诺塔的递归过程：先将n-1个碟子移动到辅助塔，再移动第n个碟子到目标塔。选项C错误，因为移动第n个碟子之前必须先处理n-1个碟子。选项D错误，因为汉诺塔问题的核心在于碟子的大小关系，必须遵循规则。故答案为B。