本题考查栈的基本概念。栈是一种后进先出（LIFO）的数据结构，只允许在一端进行插入和删除操作。 正确答案：B. 栈是一种后进先出（LIFO）的数据结构 选项分析： A. 栈是一种先进先出（FIFO）的数据结构：错误，这是队列的特点。 B. 栈是一种后进先出（LIFO）的数据结构：正确，符合栈的定义。 C. 栈的插入和删除操作可以在两端进行：错误，只能在栈顶进行。 D. 栈的插入和删除操作只可以在一端进行：正确，但选项B更准确地描述了栈的特点。