A选项正确，ByteArrayInputStream和ByteArrayOutputStream确实是字节流，用于处理字节数据。B选项错误，FileInputStream和FileOutputStream可以处理任何类型的文件，不仅仅是文本文件。C选项错误，虽然ObjectInputStream和ObjectOutputStream可以用于序列化Java对象，但并非所有Java对象都可以被序列化，例如，如果一个对象包含不可序列化的属性，那么它就不能被序列化。D选项错误，PipedInputStream和PipedOutputStream确实用于在不同线程之间传递数据，但它们支持字节流。