在有向图中，以下哪个术语描述了顶点i的出度？
答案解析
在有向图中，顶点i的出度定义为从顶点i出发的边的数量。选项A正确，因为在邻接矩阵中，第i行的所有元素之和表示从顶点i出发的边的数量。选项B错误，因为第i列的所有元素之和表示指向顶点i的边的数量，即入度。选项C虽然描述了出度的概念，但不是在邻接矩阵中的表述方式。选项D错误，因为图中顶点的总数与单个顶点的出度无关。
正确答案：A