在Java中，'class'关键字用于定义一个类。'interface'关键字用于定义接口，'extends'关键字用于继承一个类或接口，'implements'关键字用于实现一个接口。因此，选项A是正确的。选项B、C和D分别用于不同的目的，不是用于定义类的关键字。