本题考察独立事件的基本概念。独立事件的定义是两个事件的发生与否互不影响，因此它们的联合概率等于各自概率的乘积。正确答案是B，P(A ∩ B) = P(A)P(B)。选项A错误，因为独立事件的联合概率不是简单相加。选项C错误，因为独立事件的概率不能通过相减来计算。选项D错误，因为联合概率不是通过除法计算的。