一家餐厅推出一款新菜品，在未进行任何用户调研的情况下，仅凭厨师的个人经验和喜好进行设计。这体现了什么问题？
答案解析
核心考点是理解以用户行为为中心的必要性。解题思路是识别未进行用户调研可能导致的问题。选项C指出直接问题：忽视了用户行为和偏好。选项A虽然突出了厨师的专业技能，但没有考虑到用户需求。选项B是一种不确定的假设，并非事实。选项D只强调了速度，未考虑效果。正确答案的关键依据是C选项点明了未进行用户调研导致的根本问题。A选项的问题在于只关注厨师专业性；B选项的问题在于是一种不确定的假设；D选项的问题在于过于强调速度，忽视了用户需求。因此，C选项最符合题意，指出了核心问题。
正确答案：C