选项A错误，将红晕直接与隐藏信息关联，过于主观，没有考虑到其他可能性，并且违背了“不确定即不判断”的原则。选项B错误，忽略了生理变化与心理状态之间的潜在联系。选项D错误，将生理变化误认为眼动线索，概念混淆。选项C正确，强调生理变化的潜意识性质，以及其作为提示而非确定性证据的作用，体现了观察者在NLP中应有的谨慎态度，同时符合原文中强调的“细微的、潜意识的变化”和“生理变化的连续性”的观点。红晕属于生理变化，可能与情绪状态相关，但不能直接判断是否撒谎。