选项A "[_A-Za-z]{3}_" 可以匹配任何包含下划线或大小写字母的组合，包括"abc_"和"_ABC"，所以不符合题目要求。选项B "[_][a-z]{3}|[A-Z]{3}[_]"使用'|'表示或，匹配以'_'开头后接3个小写字母或3个大写字母后接'_'，正好符合题目要求。选项C "[_\w]{3}"表示匹配包含下划线、字母、数字的任意三个字符，无法匹配题目要求。选项D "[_a-zA-Z]{3,}_"可以匹配如"_abc_"或"_aBc_"的字符串，匹配到大于等于三个字母加一个下划线，不符合题目要求。