劳动合同的核心内容是明确下列哪两方的权利和义务？
答案解析
本题考察劳动合同的基本概念。劳动合同是明确劳动者和用人单位之间劳动关系的法律文件，核心是规定双方的权利和义务。选项B正确。选项A、C和D都包含了劳动合同关系之外的主体。核心考点是劳动合同的主体。解题思路是识别劳动合同双方关系。选项分析：A是政府和企业，非劳动合同主体；B是劳动者和用人单位，符合题意；C是用人单位和行业协会，非劳动关系；D是劳动者和政府，非劳动合同主体。易错点在于可能会混淆政府在就业中的作用和劳动合同的关系，但劳动合同的直接双方是劳动者和用人单位。
正确答案：B