步骤5中快速变换颜色，目的是扩展视觉想象范围，打破思维定式，并增强想象灵活性。虽然色彩感知（A）、视觉切换（B）以及色彩与情绪的联系（D）都有所涉及，但并非主要目的。因此，选项C最准确地描述了此步骤的设计意图，因为它关注于思维和想象的灵活性，而非单纯的视觉技巧或情绪调节。