核心考点是图的遍历方法。深度优先遍历（DFS）是从一个顶点出发，尽可能深地搜索图的分支，直到这条路径上的所有顶点都被访问过，然后回溯到前一个顶点，继续搜索。广度优先遍历（BFS）是从一个顶点出发，先访问所有相邻的顶点，再依次访问这些顶点的相邻顶点。层次遍历和最短路径遍历不是标准的图遍历方法。因此，正确答案是B。错误选项A、C、D分别对应了其他遍历方法或非标准方法，与题目要求不符。