在Java语言中，一个类可以实现多个接口，这是Java提供的一种灵活的设计，允许类具有多种行为。实现接口时，必须使用implements关键字，这是Java语法规定的。因此，选项C是正确的。选项A错误地提到了使用extends关键字来实现接口，这是不正确的，因为extends关键字用于类的继承。选项B和D都错误地限制了一个类只能实现一个接口，这与Java的设计不符。