核心考点是冒泡排序算法的基本操作。每一趟冒泡排序的目的是将当前未排序部分的最大元素移动到正确的位置，因此正确答案是C。A和B选项错误，因为冒泡排序不是直接寻找最小或最大元素，而是通过交换相邻元素来逐步将最大元素移动到末尾。D选项错误，因为冒泡排序关注的是最大元素而非最小元素。