CreatGraph 函数的作用是根据顶点集合和边集合构造一个图，因此它对应于创建一个图的操作。选项A错误，因为 CreatGraph 是创建一个有顶点和边的图，而不是空图。选项B和C错误，因为它们是图创建后的操作。选项D错误，因为这是销毁图的操作，与 CreatGraph 相反。