本题考查的是NLP中的锚定技术。正确答案是B，因为锚定技术是通过建立新的心理锚点来替代旧的信念，从而帮助人们改变信念。A选项描述的是环境设置，与锚定技术无关。C选项描述的是逻辑层次，用于分析和理解信念和价值观。D选项描述的是重新框定，是一种认知重构技术。易错点在于D选项，它也是一种信念改变技术，但与锚定技术的应用和步骤不同。